Pasta med tomt, räkor, sparris och spenat.

Bucatini n.9 
Körsbärstomate
Sparris (Jag använder frysta)
Spenat (Jag använder spenat som redan är hackad. Finns i frysdisken)
Räkor   (Jag använder räkor som är oskalade och frysta)
Vitlök
Timjan 
Salt
Olivolja till stekning

Tänk på att ta fram det frysta i god tid så det hinner tina. 

1. Koka Bucatini så det räcker till så många som ska äta. Häll av när den är klar. 

2. Hacka vitlöken och dela tomaterna om du vill. Dela sparrisen i mindre bitar.     

3. Fräs vitlöken och tomaterna i några minuter, gärna i en stekpanna med hög kant. Ha i sparrisen å spenaten och salta efter tycke och smak. Låt steka en stund och rör runt. 

4. Häll i pastan och krydda med timjan. Du kan ev behöva ha i lite mer olja, så pastan blir lite kladdig. Låt steka en stund innan du har i räkorna. 

Arg på min egen födelsedag

Blir gammal idag. Och jag vaknade upp till att bli arg. Förstår inte varför! Men det är väl så ibland. 

I helgen blir det party för att fira mina 25 år på denna jord. Det ser jag fram emot! Hoppas på en liten dimma den här gången! 

Min dator är inlämnad för service. Saknar den massor kan jag meddela. Lånar pappas så länge. Men den är rätt så långsam och laggar när jag ska se saker. 

Får börja blogga ordentligt igen när jag får tillbaka min dator=)